Une journée à la ferme
22 novembre
VISITE D’UNE EXPLOITATION LAITIÈRE
Catherine, animatrice de formation, et Jean-Michel, chef de l’exploitation vont nous présenter leur ferme pédagogique située à « La Blanchais » sur la commune de Taillis, une exploitation laitière (race Prim’Holsein) de 53 hectares. Pour commencer, les jeunes participeront à un atelier transformation du lait, puis partiront visiter l’exploitation. En attendant la transformation du lait, ils pourront participer aux soins des animaux, on sait d’avance que nous ferons des heureux ! Enfin, place à la dégustation fromagère avant de pouvoir assister à la traite des vaches. C’est donc une vraie journée à la ferme que nous proposent Catherine et Jean-Michel à la fois ressourçante et pédagogique avec à la clé un savoir faire autour de la transformation du lait. Une journée enrichissante.
Pour cette activité, nous avons besoin de bénévoles, merci de vous inscrire sur asso.dph@gmail.com