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SUMMARY:Crêperie Éphémère
DESCRIPTION:Vous l’attendiez\, et les jeunes aussi ! C’est avec plaisir que les jeunes et les bénévoles ont reçu leur clientèle pour la première édition de la crêperie éphémère. \nAprès un sérieux briefing pour bien se remémorer les étapes du service\, nous avons pu passer à la mise en place en cuisine (préparation des pommes\, des champignons\, de la compotée de tomates\, de la ganache au chocolat\, du caramel…) mais aussi en salle. Il a fallu ensuite accueillir et installer la clientèle. Responsables d’une ou plusieurs tables\, les apprentis serveurs ont dû vérifier les commandes puis les envoyer en cuisine et enfin assurer le service. Nos gourmands convives n’ont pas hésité à recommander crêpes et galettes.  \nChacun a mis beaucoup de cœur à l’ouvrage\, sous l’œil attentif des bénévoles visant à tout instant l’autonomie du jeune en l’accompagnant le plus discrètement possible. La complicité s’est vite installée entre eux.  \nAu bout de 2h30 de service intensif\, le pari était gagné et tous nos objectifs atteints ! Les jeunes ont terminé sous les applaudissements des clients. ils ont été touchés par cette reconnaissance. Merci à vous tous de les gratifier ainsi. \nNous sommes satisfaits et surtout très fiers du travail qui a été accompli. Les jeunes se sont montrés motivés\, n’ont pas relâché l’attention pendant tout le service. Ils ont assuré le lien entre la salle et la cuisine en faisant d’importants efforts de communication et de persévérance dans toutes les tâches dont ils avaient la charge.  \nFaire plaisir à l’autre\, est sans aucun doute ce qui leur a plu davantage\, mais aussi le sentiment d’avoir accompli un vrai travail. \n“C’était une belle journée\, j’aime bien faire plaisir aux gens\, même si la restauration ce n’est pas facile !” Benjamin \n“Bravo\, j’ai bien travaillé\, j’aime bien travailler.” Victor \n“C’était super chouette.” Julien   \nNous mesurons toute l’importance d’une telle expérience auprès des jeunes que nous accompagnons. Ils ont pu fournir un réel travail de restauration\, ont su satisfaire une clientèle de 35 convives dans une bonne humeur incroyable !  \nComme promis\, les bénéfices iront dans la cagnotte pour un mini séjour. \nUn grand merci à Sylvie\, Kiki\, Salomé avec une mention spéciale à Pierre…et aussi au Chef Paul pour la réussite de cet événement.
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SUMMARY:Bowling à Dol
DESCRIPTION:Après un samedi de dur labeur avec la crêperie éphémère\, les  jeunes ont eu le droit à une sortie détente au Bowling Kilhou Koz de Dol de Bretagne. Le cadre est plutôt agréable et spacieux\, on s’y sent bien. Une responsable a rappelé les règles et consignes pour jouer correctement puis le temps de trouver ses marques et le jeu était lancé ! Les jeunes ont choisi de s’affronter sur les pistes en formant des binômes. Tous se sont prêtés au jeu en enchaînant les spares et les strikes dans la bonne humeur et les explosions de joie avec un grand fair-play !  \nOn remarquera\, la technique originale mise en place par Victor\, celle toute en douceur de Benjamin\, les progrès d’Arnaud\, la régularité de Jeanne et la ténacité de Julien pour finir premier !  \nPour terminer\, il a été servi un goûter très apprécié des gourmands que l’on connaît… \nCette journée a été marquée par le plaisir d’être ensemble à travers une activité qui fédère jeunes et bénévoles…encore un petit pas en avant pour les hérissons… \nNous tenons à remercier très sincèrement Corentin\, le propriétaire de cet établissement\, qui nous a offert cet après-midi ludique. \nMerci à Cédric\, Marina\, Antoine\, et aux parents de Robin qui venaient découvrir l’association. Baptiste et Vincent étaient là aussi.
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SUMMARY:Initiation tir à l'arc
DESCRIPTION:Voilà une activité qui s’est avérée très différente des activités passées et qui a demandé une concentration soutenue pendant plus d’une heure et demie. Sous l’œil attentif des bénévoles qui ont veillé au bon positionnement de chacun et surtout au respect des règles de sécurité\, Sébastien a su mettre en confiance tous les jeunes afin qu’ils puissent trouver du plaisir dans ce sport exigeant. \nIl a fallu d’abord s’équiper correctement\, apprivoiser l’arc qui mesure plus d’1\,60 m et être capable de fixer la flèche dans l’encoche : du vrai matériel plutôt impressionnant. Dans un deuxième temps\, il a été nécessaire de comprendre et reproduire le bon geste pour pouvoir viser la cible qui se trouve à une dizaine de mètres.  \nAucun des jeunes n’a capitulé devant la difficulté. Ils ont recommencé et recommencé jusqu’à pouvoir maîtriser une technique qui n’a rien d’évident ! Ils se sont tous appliqués\, toujours à l’écoute des conseils pour progresser et atteindre la cible. C’est alors qu’on a entendu fuser dans la salle des “Bing dans le rouge!”\,  “Ouais\, j’ai réussi !” « Wouah » “Une fois dans le mille\, une fois dans le rouge !” n’en revenant pas eux-mêmes de leurs exploits. La tension est redescendue un peu mais aucun n’a perdu sa concentration \nBravo à tous pour cette persévérance\, l’envie toujours présente de mieux faire et de se dépasser malgré toutes les contraintes !  \nRendez-vous pour la 2ème séance le 17 décembre.  \nMerci à Sébastien\, Benoît\, Marc\, Isabelle\, Philippe. Vincent était là aussi. \nC’est avec plaisir que nous avons accueilli Robin qui nous a rejoint pour cette activité.
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